Välj en bra biff, har tagit det första framgångssteget, resten behöver bara följa mig hur man lagar mat.
1. Tina biffen till rumstemperatur, krydda sedan med salt och svartpeppar.
2. Stek biffen när den tomma pannan är mycket varm. Stek först sidan med fett på hög värme. När den är halvbränd kan du börja steka sidan av biffen. Vid denna tid, vänd dig till låg värme.
3. När sidan av biffen är något röd, vänd den.
4. Efter stekning på båda sidor, lägg biffen på tallriken eller hyllan och låt den stå. Denna process kan göras i ugnen eller vid rumstemperatur, vanligtvis i 5 minuter. Sedan kan du skära nötköttet och äta det.
(Obs: den här metoden är lämplig för tjock skuren biff)
Grillmarkören YW600, levererad av Tindo-företaget, gör det möjligt att få de önskade förbättringarna av dina biffar, med alla önskade grillade markeringsprofiler.
