Matlagningsmaskin för kontinuerlig kontakt

Det är en automatiserad matbearbetningsenhet utformad för att värma och grilla båda sidor av mat samtidigt. Den använder två uppvärmda mesh-bälten, vilket gör den särskilt effektiv för att bearbeta produkter som kött, hamburgerbiff, räkor, ostkaka, grönsaker, etc. Denna utrustning förbättrar produktionseffektiviteten avsevärt och förbättrar produktkvaliteten.

Skicka förfrågan

chatta nu

Produktbeskrivning

Continuous Contact Cooking Machine är automatiserad utrustning som används vid livsmedelsbearbetning. Den värmer produkten direkt genom två uppvärmda non-bälten. Värme överförs direkt från värmeplattan genom matlagningsbanden till produkten, och försluter produktens naturliga juicer och fetter för maximal kvalitet och minimal matlagningsförlust. Denna utrustning används i stor utsträckning vid bearbetning av produkter som kött och pasta, vilket avsevärt förbättrar produktionseffektiviteten och produktkvaliteten.

Tekniska parametrar

Modell	JK250-1	JK250-4	JK600-1	JK600-4
Värmekraft	18KW	64KW	36KW	144KW
Effektbredd	250 mm	250 mm	600 mm	600 mm
Dimensionera	20508501750mm	40508501750mm	205012001850mm	405012001850mm

För anpassad bredd och längd, skicka ett e-postmeddelande till sales@tindofoodmachine eller WhatsApp på +86 156 6279 3695 för mer information.

Produktegenskaper

Arbetsprincip

Två uppvärmda non{0}}bälten, det ena ovanför det andra, värmer produkten direkt i mitten.
Transportbanden använder non-{0}}stick-teknik med snabbt justerbart avstånd, som tar emot produkter av varierande tjocklek, klibbighet och marinader.
Oberoende temperaturkontrollerade-zoner tillåter enkel- eller dubbel-grillning, vilket säkerställer jämn bryning.

Hälsofördelar

Ingen olja eller bara lite olja behövs för uppvärmning, vilket bidrar till att minska fetthalten i produkten.

Grillningseffekt

Ett upphettat lager bildas på ytan av produkten, som låser in fukt, säkerställer en saftig konsistens och distinkt grillad smak, vilket resulterar i en brunfärgad eller väl-fin finish.

Automation och intelligens

Den kan användas tillsammans med tumlare, elektriska ugnar och annan utrustning för att uppnå automatiserad produktion.
Den använder en temperatursensor och digital temperaturkontroll för att exakt kontrollera temperaturen, vilket förhindrar att restvärme bränner ingredienser.