1. Integrerad konstruktion av uppvärmning, stekning, oljelagring, avoljning, dehydrering och oljefiltrering, kontinuerlig slutförande under vakuum, lågt oljeinnehåll, produkt under undertryck och livsmedel under sådana förhållanden med relativ syrebrist Bearbetning kan minska eller till och med undvika skadorna orsakad av oxidation (såsom fettsyraförlust, enzymatisk brunbildning och annan oxidativ försämring). I tillståndet för negativt tryck, med olja som värmeöverföringsmedium, kommer fukten inuti maten (fritt vatten och en del av det bundna vattnet) att förångas snabbt och matas ut, vilket får strukturen att bilda en lös och porös struktur;
2. Automatisk kontroll av temperatur och tryck (vakuumgrad), ingen överhettning, inget övertryck, vilket säkerställer produktkvalitet och säker produktion;
3. Deoiling antar reglering av frekvensomvandlingshastighet, lämplig för alla produkter med lågt oljeinnehåll och högt oljeinnehåll;
4. Olje-vatten-separationssystemet kan kyla och separera den förångade vattenoljan, minska föroreningen i vattencirkulationen, öka den upprepade användningshastigheten för vatten och minska oljeförlusten.
5. Oljefiltreringssystem: oljetank upp och ner, uppvärmningssystem med dubbla kammare, separat kontrollvärme, stekning och filtrering av olja under stekning, hålla fett rent och minska oljeavfallet;
6. Maskinen är gjord av rostfritt stål, som har egenskaperna för hög arbetseffektivitet, stabil prestanda och bekväm installation och användning.
