100-1200L Bechamelsås Hybridkokare

● Kapacitet: 100-1200 liter.
● Värmekälla: Ånga, gas, termisk gasolja, elektrisk termisk olja eller elektrisk induktion.
● Värmetemperatur: Justerbar.
● Blandningsmetod: Planetarisk omrörning (variabel hastighet)
● Skållutning: Automatisk.
● Spänning: Anpassad.

Skicka förfrågan

chatta nu

INTRODUKTION AV 100-1200L BECHAMEL SAUCE HYBRID COOKER

Bechamelsås är en av de mest använda såserna inom livsmedelstillverkning. Denna krämiga sås är basen i många färdigrätter, som gratäng, soppa, lasagne, etc. Bechamelsås-kokwoken kombinerar fördelarna med matlagning med automatisk blandning. Maskinen är helt tillverkad av rostfritt stål och lämpar sig för beredning och tillagning av olika material inom livsmedelsindustrin. Den är utrustad med variabel hastighet vilket möjliggör omfattande blandningsregler. Variabel omrörningshastighet ersätter arbetarnas händer, vilket gör tillagningsprocessen mer effektiv. Omrörningsskraporna kan röra skålen helt för att undvika att brännas och göra maten vacker och utsökt.